Tree Top Inc., nke mbụ na-arụkọ ọrụ nhazi mkpụrụ osisi, hiwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ afọ 50 gara aga na etiti Washington n'etiti obodo apple steeti. Ihe nkwado a bụ ihe karịrị ndị otu 1,100 na-eto eto si Washington, Oregon na Idaho. Ụlọ ọrụ ahụ malitere dị ka onye na-emepụta ihe ọṅụṅụ apụl, mana ọ toro ka ọ bụrụ ihe na-emepụta ihe ọṅụṅụ, ihe na-etinye uche na ngwaahịa a mịrị amị, yana dị ka onye na-arụ ọrụ nri maka mpekere apụl a kpụchara ọhụrụ.
E kewara ụlọ ọrụ ahụ ụzọ abụọ dị iche iche ahịa nke na-ekewa ngwa ahịa ha na ngwa ha na ngwaahịa ọrụ nri.
"Anyị na-elekwasị anya n'ụzọ bụ isi maka ọrụ nri. Nke ahụ abụrụla nke anyị niile kemgbe anyị malitere n'ahịa a kpụrụ akpụ, "Ned Rawn, onye njikwa akaụntụ mba maka ọrụ nri kwuru.
"Apụl na-aghọ akụkụ buru ibu nke ebe a na-eri nri na (nke ọhụrụ) ọ dị ka ọ nwetala ntakịrị."
Tree Top batara n'ahịa a kpụchara ọhụrụ na 2000, na-ebunye ụlọ nri ngwa ngwa na Pacific Northwest nwere mpekere apụl dị elu. N'afọ 2006, a rụchara ụlọ ọrụ ọhụrụ ọhụrụ na Selah, Wash., Ya na ngwa nhazi kachasị ọhụrụ maka ahịa ọrụ nri na-eto eto. Ụlọ osisi dị square 26,000 bụ nke arụrụchara ọrụ nke ọma yana enweghị ike ime ya kpamkpam. Mana naanị afọ atọ ka nke ahụ gasịrị, Tree Top mefuru nnukwu ego iji kwalite ọrụ a kpụrụ akpụ iji kwalite ịdịmma yana ịgbatị ndụ.
N'ihi na ịdịmma dị oke mkpa na agbụ ọrụ nri mba, Osisi Top na-achọ ụzọ isi nọgide na-adị mma.
Rawn kwuru, sị: “Ọ bụ mmụta mgbe niile. "Anyị na-agbalịsi ike mgbe niile iwepụta àgwà kacha mma anyị nwere ike."
Ya mere, nanị afọ ole na ole ka e wusịrị ụlọ ọhụrụ, Tree Top dọkapụrụ n'ihu ya ma jiri usoro nkwụsị ihu arụgharịrị arụgharị ya. Usoro ọhụrụ a na-eji usoro ọkụ na-ebugharị apụl site na ụlọ ọrụ ahụ, na-amachi kọntaktị siri ike nke nwere ike imebi apụl. Ahịrị ọhụrụ ahụ nyekwara aka melite arụmọrụ. Enwere ike ịme nha mkpọ dị iche iche ugbu a n'otu oge. Ọfụfụ ahụ na-adabere na ibe ya, nke pụtakwara na ụlọ ọrụ ahụ nwere ike ịgba ọsọ organics na apụl apụl n'akụkụ.
Inwe flumes iche iche na-enyekwa aka igbochi mmetọ obe, na-abawanye traceability ma na-enye ịdị ọcha ka mma. N'ihi na nza nke ọ bụla na-agba ọsọ n'ahịrị nke ya, Rawn kwuru na ụlọ ọrụ ahụ nwere ikike ugbu a ịgbanye ọkụ ọkụ nke ọ bụla na-eme ka osisi ahụ na-arụ ọrụ oge niile na ọfụfụ ndị ọzọ.
"Tree Top na-arụsi ọrụ ike na mpaghara nchekwa nri yana traceability na ihe niile na-aga ya, na anyị na-agba ndị ahịa ume ka ha bata hụ ka anyị si eme ya," Rawn kwuru.
A na-enyocha ihe nhazi ahụ ugboro isii ruo asatọ kwa afọ - n'elu nyocha nyocha nke American Institute of Baking kwa afọ, Rawn kwuru. Ndị ahịa na-achọ nyocha dị iche iche nke abụọ na nke atọ ma were obere oge, mana ha na-enye Tree Top ohere igosi ndị ahịa ka usoro nchekwa nri na traceability dị mma.
"Ọ na-eme ka anyị rụọ ọrụ anyị nke ọma," Rawn kwuru.
Tree Top na-arụ ọrụ na akaụntụ mba iji mepụta ngwaahịa mbinye aka maka ụlọ ahịa ha. Companylọ ọrụ ahụ na-eme ngwugwu nke ọ bụla maka ụdọ nri ngwa ngwa yana nnukwu akpa 3-paụnd maka ụlọ nri ma ọ bụ ụlọ ọrụ ndị ọzọ, Rawn kwuru. Nkwakọ ngwaahịa omenala na mbelata omenala na-enye ndị ahịa ya uru, ebumnuche ya bụ imepụta ngwaahịa na-eme ka azụmaahịa ndị ahịa jiri ngwaahịa ahaziri maka mkpa ha.
Tree Top nwere ike imelite ụlọ ahụ n'enweghi ike na ngwaahịa ikpeazụ. A na-arụkarị ọrụ ahụ site n'ịgbanwe usoro ọrụ na ụbọchị anọ na ụbọchị atọ, nke na-eme ka nkwalite ahụ ghara itinye aka na mmepụta ma nye ndị ọrụ nkwekọrịta oge zuru ezu iji rụọ ọrụ na-enweghị nkwụsị.
Sharon Miracle, onye njikwa mgbasa ozi ụlọ ọrụ maka Tree Top kwuru, "Ọ bụ nnukwu ọrụ injinia.
Mmelite ahụ na ahịrị ahụ bụ ihe na-adịghị mma mgbe ndị isi osisi Tree Top hụrụ na enwere ike ịmegharị ngwaahịa ndị ọzọ na obere oge maka mgbanwe. Na site n'ibelata mmebi nke apụl tupu ịchachaa, enwere ike idowe ogo ya ogologo oge. Ndụ nchekwa ogologo oge ga-enyere osisi Top aka ịgbasa nkesa ya ugbu a, ka ọchịchọ maka mkpụrụ osisi apụl ọhụrụ na-eto, Miracle kwuru.
Ọhụrụ na Tree Top bụ nhazigharị nke ọrụ nri nri, n'okpuru ọkwa osote onye isi ala ọhụrụ nke Dan Wenker nwere. Ewubere osisi a kpụrụ akpụ ọhụrụ n'otu saịtị ahụ dị ka ebe a na-emepụta ihe ndị a mịrị amị nke Tree Top, nke mere na ihe mkpofu sitere na ọrụ ịkpụ nwere ike ịga n'ebe a na-ehicha ihe iji jiri ngwaahịa apụl ọhụrụ niile. Na n'October nke afọ gara aga, Tree Top nwetara Medford, Ore.-based Sabroso Co., onye na-emepụta mkpụrụ osisi purees. A na-ahazi ọrụ ọrụ nri niile n'oge na-adịbeghị anya iji wepụta usoro ahaziri ahazi maka ịre ahịa, yabụ ndị ahịa anaghị enweta oku sitere n'aka ọtụtụ ndị na-ere ahịa sitere n'akụkụ dị iche iche nke ụlọ ọrụ ahụ, Rawn kwuru.