Ọpụrụiche Florida na-enweta ohere na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Nke ahụ abụghị ịsị na onye na-eto eto na onye na-akpa ihe na South Florida emepụtabeghị ha - ha bụ ihe ọkụkụ bụ isi nke ụlọ ọrụ ahụ. Mana ha na-anwale agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ụzọ ọhụrụ, chịkọtara maka ahịa bara uru, ahịa ụlọ ọrụ ahụ enyochabeghị mbụ.
"Anyị họọrọ ịbanye n'ime agwa agwa agwa agwa n'ihi na anyị chere na ọ bụ ọganihu ebumpụta ụwa maka ụlọ ọrụ anyị," Chris Todonato, onye njikwa ahịa nke Florida Specialties kwuru.
"Ụzọ usoro ụlọ ọrụ si aga, anyị chere na nke a bụ ntụzịaka ọtụtụ ndị ahịa chọrọ ịga, ọkachasị n'ihi ịdị mma."
A na-ere agwa ndị ahụ n'okpuru aha, Blue Ribbon, na ọ bụ ezie na ọ nweghị ezigbo ihe ọ pụtara n'azụ nkwakọ ngwaahịa ma ọ bụ aha, ha abụọ bụ ndị e mere iji dọta uche nke ndị na-azụ ahịa na ụlọ ahịa ndị na-ere ahịa, na-egosipụta eriri na-acha anụnụ anụnụ na-ahụ anya n'ofe elu na ala. ngwugwu doro anya nke ọzọ. Ebe etiti ahụ nwere rịbọn na-acha anụnụ anụnụ, akara azụmaahịa nke agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ.
Tordonato kwuru, "Ọ dịghị ihe pụrụ iche gbasara nkwakọ ngwaahịa ahụ, mana ị na-achọ mgbe niile ịmepụta nkwakọ ngwaahịa ahụ ka ọ pụta ìhè," Tordonato kwuru.
Iji chepụta nkwakọ ngwaahịa pụtara ìhè, Florida Specialties tụgharịrị gaa na ndị otu eserese eserese nọọrọ onwe ha na Florida mara maka ịrụ ọrụ na ụlọ ọrụ nkwakọ ngwaahịa bara uru. Ọ bụ mmekorita n'etiti ndị otu eserese eserese na ọpụrụiche Florida, ọkachasị onye nwe ụlọ ọrụ ahụ, onye isi ala na otu ndị ahịa. Nkwakọ ngwaahịa ahụ mechara usoro nhazi ya na Disemba, ekpughere ngwaahịa a n'ihu ụlọ ọrụ mmepụta na ngosi Southeast Produce Council, Southern Exposure, na March.
Ụlọ ọrụ ahụ wetara ngwá ọrụ nkwakọ ngwaahịa ọhụrụ maka agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-aga n'ihu na mbido Eprel. Emere ọsọ ule na-aga nke ọma n'April 9, na a tọhapụrụ agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọrụ nri na mkpọsa n'ime ọnwa, ka oge na-aga iji gboo mkpa ahịa na-agbanwe agbanwe.
“Azụmahịa izugbe taa bụ 10 oz. na 12 oz. nha, na-adị mfe ngwugwu maka ezinụlọ nke mmadụ anọ, "Jeff Stepanovich, onye nnọchi anya ahịa maka Ọpụrụiche Florida kwuru.
Iji nabata ikike ahịa ahụ, a ga-enye agwa ahụ na nha atọ: 12 oz., 2-lb. na 5-lb. ngwugwu. A ga-erere ngwugwu 12 oz ka ọ na-ere ahịa, ebe a ga-erere ngwugwu 5 lb maka ọrụ nri. Agbanyeghị, ngwugwu 12 oz ga-adị maka ọrụ nri na azụmaahịa.
Ndị nnọchiteanya ụlọ ọrụ na-enwe nchekwube banyere ahịa maka ngwugwu ọhụrụ.
Tordonato kwuru, "Echere m na ọ ga-abụ nnukwu ihe egwu, n'ihi na ndị mmadụ na-achọ ịdị mma nke ngwugwu ndị a, a ga-enwekwa mmasị karịa ha," Tordonato kwuru.
"Ọ bụ karịa maka ịdị mma, maka ndụ ndị na-ekwo ekwo anyị na-ebi. Ọ bụ ihe na-eme ngwa ngwa na ahụ ike.”
Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agwa abụwo ihe dị mkpa maka Ọpụrụiche Florida kemgbe ụlọ ọrụ ahụ malitere na Homestead, na 1986. E mechara kwaga isi ụlọ ọrụ na Immokalee, ebe taa, acreages green bean nwere ụzọ atọ n'ụzọ anọ nke mmepụta ugbo, na eggplant na ose na-agbakọta ọtụtụ n'ime ụlọ ahụ. nkeji nkeji fọdụrụ nke ọrụ ugbo 2,000-acre ndịda Florida.
Onye na-akụ mkpụrụ na onye na-akpa nri anaghị eto ụdị agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọ bụla, kama ọ na-ahọrọ ụdị egosipụtara karịa nke dị ize ndụ. Mana nke ahụ apụtaghị na ha enweghị mmasị ịnwale ụdị ọhụrụ.
Tordonato kwuru, "Anyị na-enwe mmasị ịnọrọ n'ụdị egosipụtara, mana anyị anaghị atụ egwu ịnwale ụdị ọhụrụ iji hụ ka ha si arụ ọrụ."
"Anyị anaghị eto ụdị dị iche iche - mkpụrụ osisi na-agbanwe ngwa ngwa, ha na-adịkwa iche site n'afọ ruo n'afọ."
Acres 500 fọdụrụ na-etinye aka na eggplant na ose, gụnyere ose mgbịrịgba, jalapenos, cubanelles na poblanos, mana ha emepụtala skwọsh na cantaloupe n'ime afọ. A na-ere ahịa ahịrị ngwaahịa ha dị ọhụrụ site na ụlọ ahịa azụmaahịa na ebe ọrụ nri. A na-enye agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ime igbe ndị nwere oke ọhịa, ebe ose na-ere ahịa n'ime igbe 1 1/9-osisi.
A na-ahọrọ agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka ahịa bara uru karịa ngwaahịa ụlọ ọrụ ndị ọzọ n'ihi na ha na-ewu ewu, kamakwa n'ihi na e nwere nnukwu ahịa maka uru bara uru, nke a na-edozi akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'elu ose ma ọ bụ eggplant. Enweghị nnukwu ahịa maka ose na-edozi ma ọ bụ eggplants. Mana a na-ahọrọ agwa ndụ ndụ n'ihi na ha na-achị acres ugbo.
Ngwunye agbakwunyere ọnụ ahịa na-enye ụlọ ọrụ ohere ịmepụta mmepụta ihe ka ọ na-ejigide njikwa mma na ngwaahịa ahụ.
Tordonato kwuru, "Nke a na-emepụta ụzọ ọzọ maka agwa anyị, anyị nwere ike ijikwa ngwaahịa anyị karịa."
Ọpụrụiche Florida enweghị ugbu a atụmatụ ịgbasa n'ahịa ndị ọzọ bara uru n'ime afọ ole na ole sochirinụ, mana ha na-emeghe ohere, n'ihi na ihe ndị ahịa chọrọ nwere ike ịgbanwe ngwa ngwa, yana ọ bụ ihe ndị ahịa chọrọ na-enyere aka ịkọwa ebe ụlọ ọrụ ahụ họọrọ. iji tụgharịa ọzọ.
“Ọdịnihu bụ ndabere n'otu n'otu. Dị ka ndị ahịa chọrọ mgbanwe, anyị ga-eji ha gbanwee, "Tordonato kwuru.