#Fukushima #agriculture #vegetableprocessing #innovation #regionalrevitalization #foodsafety #sustainability #agriculturalinfrastructure #FukuokaSonorik #SainoKi
Odida obodo nke Fukushima, nke ọdachi 2011 mebiri, na-aga n'ihu na-alụso ihe ịma aka ndị dị ka mmebi ala na mbelata ọrụ ọrụ. N'agbanyeghị afọ iri na atọ gara aga, mpaghara ahụ na-agba mbọ iji nwetaghachi nke ọma. Saino Ki, na-etinye aka na nka ya na inine a na-edozi, na-achọ imezi ihe ịma aka ndị a site n'ịmepụta ụlọ ọrụ nhazi akwụkwọ nri na Fukushima. Site n'ịkwanye teknụzụ dị elu na usoro ọhụrụ, ụlọ ọrụ ahụ na-agba mbọ ibuli uru nke akwụkwọ nri Fukushima dị elu ma mee ka mmepụta ọrụ ugbo na mweghachi mpaghara site na ọrụ ugbo.
Ebe a na-ahazi akwụkwọ nri Fukushima Wide-Area na-anọchite anya nnukwu ihe dị ịrịba ama na mmụte ọrụ ugbo nke mpaghara ahụ. Ejiri igwe na-egbutu ọnụ, gụnyere ndị na-asacha akwụkwọ nri mmiri na-asọpụta, ụdị ihe ọkụkụ dị iche iche, igwe nkwakọ ngwaahịa akpaaka, na ngwaọrụ oyi IQF, ihe owuwu ahụ nwere ike ịnabata ihe dị iche iche nke ngwaahịa, sitere na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ruo na salad kpọkọtara na akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ. Nke a na-agbanwe agbanwe na-eme ka ikike iji gboo mkpa dị ike nke ndị na-azụ ahịa ma na-ejigide ụkpụrụ dị elu.
Ọzọkwa, ụlọ ọrụ ahụ na-ebute ụzọ ichekwa ịdị ọhụrụ site na usoro nchekwa dị elu. A na-echekwa ngwaahịa a sitere na ndị ọrụ ugbo Fukushima nke ọma n'ime ebe nchekwa friji dị n'ime ụlọ ọrụ ahụ, na-eme ka ọ dị ọhụrụ n'oge nhazi. Nkwenye a maka ịdị ọhụrụ ọ bụghị naanị na-akwalite ịdịmma ngwaahịa kamakwa ọ na-akwado ndị ọrụ ugbo obodo site na ịbawanye uru nke ihe ọkụkụ ha.
Usoro ịdị ọcha siri ike na njikwa mma na-egosipụtakwa nraranye ụlọ ọrụ ahụ maka ịdị mma. Site na nrube isi n'ụkpụrụ nchekwa nchekwa nri mba ụwa (FSSC 22000), yana ụkpụrụ mmesi obi ike siri ike, ụlọ ọrụ ahụ na-ahụ na nrụpụta nke ngwa ahịa adịchaghị mma, na-akụnye ntụkwasị obi n'etiti ndị na-azụ ahịa na ndị nwere oke.
Mmekọrịta dị n'etiti Fukuoka Sonorik na Saino Ki na-egosi ọkwa dị ịrịba ama iji kwalite ọdịdị ala ubi nke Fukushima na nke ọzọ. Site n'ịkwalite mmepe nke North East Japan akụrụngwa ugbo na nri njem, ụlọ ọrụ bu n'obi ịkwalite uto ọzọ, na-akwalite nkwụghachi azụ na ọganihu na mpaghara.
Nraranye nke Fukushima Wide-Area Processing Facility na-egosi na ọ bụghị naanị ọganihu teknụzụ—ọ na-anọchite anya olile anya na nkwụsi ike maka ngalaba ọrụ ugbo Fukushima. Site na ijikọ ihe ọhụrụ, nka na ntinye aka n'ịdị mma, Saino Ki, n'akụkụ ụlọ ọrụ nne na nna ya bụ Fukuoka Sonorik, na-emeghe ụzọ maka ọdịnihu na-enwu enwu, na-adigide karịa maka ndị ọrụ ugbo na obodo Fukushima.