Dika ntiwa nke nje nje na-emepụta na-arị elu, a na-anwale ntụkwasị obi ọha na eze - na otú ahụ ka ọ dị irè nke traceability, usoro e mere iji na-echeta ngwa ngwa nri merụrụ agbụ sitere n'usoro ọkọnọ.
Na ntiwapụ na nso nso a metụtara ncheta nke cantaloupes, eyịm na letus, ndị na-ebubata ihe nwere traceability nwere ike ịchọpụta ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ma wepụ ya. Maka ndị na-ebubata ihe na-enweghị nchọta, usoro a dị ogologo ma dị oke ọnụ, na-ebute icheta ihe ọkụkụ dum na ịba ụba na-eyi ahụike ọha.
"Ebe traceability dị, ọ nwere ike ịbụ ngwá ọrụ dị irè na nchekwa nri. Ọ nwere ike inye aka belata oke ncheta ma nyere aka mee ka ha nwekwuo ịwa ahụ, "Robert Whitaker, onye isi ndị ọrụ sayensị na teknụzụ maka ụlọ ọrụ ahụ kwuru. Mepụta Association Association.
Mgbe traceability na-arụ ọrụ, ndị na-akụ osisi, ndị na-ebubata ngwaahịa, ndị na-ebubata ihe na ụlọ ahịa ihe nri nwere ike lelee akara wee chọpụta ngwa ngwa isi mmalite ngwaahịa na ebe ọ bụla ọ dị na agbụ nkesa. Nchọgharị nwere ike ịnwe ngwa na njedebe nke ụdọ ọkọnọ, dị ka ụlọ ahịa na-ere ahịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nke na-adabere ugbu a na ndị na-ebubata nri iji chọpụta nri emetọru.
Atụmatụ ụlọ ọrụ
The Mepụta ihe mbido traceability (PTI) bụ mmemme afọ ofufo nke na-ahazi usoro egwu na traktị site na ugbo ruo ụlọ ahịa ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ndị na-akwado ya na-ekwu na ntiwapụ na nso nso a na-egosi ọdịiche dị n'etiti inwe PTI n'ọnọdụ yana inwe obere ma ọ bụ enweghị ike ịchọta.
N'August, Tanimura na Antle nwee ike iji aka ya cheta otu letus romaine nke nwere ike metọọ ya na E. coli. Dị ka akwụkwọ akụkọ ụlọ ọrụ si kwuo, "Ndị na-ere ahịa na ndị nkesa nwere ike ịchọpụta ngwaahịa ndị emetụtara site na akara koodu traceability nke etinyere na mpụga ikpe ahụ."
Na July, Gills yabasị chetara peeled dum ma bee eyịm na yabasị / celery ngwakọta mgbe nyocha nke ime achọpụtara ohere nke mmetọ listeria. Gills nwekwara usoro traceability na ebe nwere ike ịchọpụta ma cheta ngwaahịa niile nwere ọnụọgụ nza akọwapụtara. N'ọnwa Ọgọst, ọ nweghị ọrịa akọpụtabeghị site na ikpe Gills ma ọ bụ Tanimura na Antle.
"Gills Onions nwere ike ikpebi onye butere, mgbe na ebe ma mee ya ozugbo," Ed Treacy, onye osote onye isi oche PMA maka nrụpụta ihe nrụpụta na onye na-ahụ maka teknụzụ na PTI kwuru. "Ha nwere ike ibelata mmetụta ahụ wee gwa ndị mmadụ ngwa ngwa."
Ọrịa cantaloupe na-adịbeghị anya
Okwu ikpe cantaloupe gụnyere Ụlọ ọrụ Burch Equipment LLC nke North Carolina na Ugbo Chamberlain nke Indiana. Ọ dịghịkwa ugbo ọ bụla ọ dị ka enweela mmemme traceability siri ike ebe, Whitaker kwuru.
N'ihi mmetọ nke listeria nwere ike ime, Burch kwesịrị icheta oge niile nke cantaloupes na melons mmanụ aṅụ. Dị ka FDA, Otu ihe na-akpata mgbagwoju anya bụ na etinyewo ihe mmado PLU nke onye na-akụ osisi ọzọ na ụfọdụ cantalupes. Agbanyeghị, onye na-akụ mkpụrụ nke ọzọ etobeghị ma ọ bụ hazie nke ọ bụla n'ime cantaloupe a na-ekwu.
Nke kachasị njọ gụnyere ntiwapụ nke salmonella sitere na cantaloupe toro na Ugbo Chamberlain nke merụrụ opekata mpe mmadụ 178 na steeti 21 wee jikọta ya na ọnwụ abụọ. Chamberlain kwụsịrị mmepụta ma cheta ihe ubi ya dum. FDA kwuru na a na-ere ahịa cantaloupe a na-ajụ n'etiti June 21 na Ọgọst 16.
Whitaker kwuru, "Ọ bụrụ na ị nwere ezigbo usoro traceability, ị nwere ike bụrụ nke ziri ezi na nke doro anya na nzikọrịta ozi gị." "Ma ọ bụrụ na enweghị ike ịchịkwa nza nke ọ bụla, ọ na-akpata ọgba aghara n'ụdị ọnọdụ ndị a. N'etiti nsogbu, ọ na-esiri ike ịlaghachi azụ mee ihe a niile. "Ị ga-adị njikere tupu nsogbu ahụ."
N'ihu ahịrị
Emebere usoro traceability ka ọ kwụsị n'ọnụ ụzọ azụ nke ụlọ ahịa na ụlọ nri, ma ụlọ nri nwere ike ịnọ n'ihu nsogbu nchekwa nri, Dennis Keith, onye nchoputa na onye isi oche kwuru. Respro, ụlọ ọrụ na-ahụ maka nchekwa nchekwa nri Utah.
Ọ ga-enyere m aka n'ihe m na-eme na otú m si akụziri ndị mmadụ ihe. Ọ ga-enyere ụlọ oriri na ọṅụṅụ aka ka ha na-eme ihe ngwa ngwa. Ọ bụrụ na enwere m ajụjụ gbasara ngwaahịa, enwere m ike ịga na isi mmalite ma ghara ịdabere na ịgakwuru onye na-ebubata ya, "Keith kwuru.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere ihe mere ha ga-eji na-agbasi mbọ ike n'ihi na ndị na-eri nri maara na enwere nsogbu nchekwa nri ma na-ajụ ajụjụ gbasara isi iyi nke ihe dị na efere ha.
Keith kwuru, "Ọtụtụ n'ime ndị ahịa mụ na ha na-arụkọ ọrụ bụ ndị obodo na ha enweghị ụdị ikike ahụ. "Ha na-adabere na onye na-ebubata ya. Ha na-akpọtụrụ onye na-ebubata ya ma jụọ ma ncheta ahụ ọ na-emetụta ha. Mmekọrịta ya na onye na-ebubata ya dị oke mkpa. A ghaghị inwe ntụkwasị obi dị ukwuu ebe ahụ. "