Ọ dị ịtụnanya ihe ị ga-eji mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ na mma mepụta ụbọchị ndị a.
Nke ahụ bụ ihe ndị na-emepụta ihe ọhụrụ na-achọta ka ha na-anabata arịrịọ sitere n'aka ndị isi na ndị na-eri nri ka ha mepụta mkpụbelata na ụdị dị iche iche nke na-emepụta mmasị ọhụụ maka ịkwa akwa efere na buffets.
Ọmụmaatụ, Naanị mkpụrụ osisi ọhụrụ na Vernon, California, n'oge na-adịbeghị anya ewepụtara ahịrị ọhụrụ nke mkpụrụ osisi a kpụrụ akpụ emebere maka ndị ọkachamara siri ike na ndị na-eri nri. Nhọrọ nke Chef ọhụrụ ya gụnyere wiil citrus, mgbanaka ọkara painiapulu, ube mango, wedges kiwi, na bọọlụ egusi.
"Mkpụrụ osisi ise ọhụrụ a pụrụ iche n'ụdị na ụdị ịgafe mbelata square a na-ejikarị na mkpụrụ osisi ịkpụ ọhụrụ," ka ụlọ ọrụ mgbasa ozi ụlọ ọrụ kwuru.
Ndị na-emepụta akụrụngwa dị ka Urschel na-aga n'ihu na-emepụta nkà na ụzụ ọhụrụ maka ịmepụta ụdị ịkpụ dị iche iche. Ihe Nlereanya CC Slicer ya na-eme ihe niile site na nha dịgasị iche iche nke mbelata crinkle ruo shreds oval.
Ma ụdị ndị na-adịghị ahụkebe - sịnụ, nduku dị ka ero - na-ejikarị aka eme ya. Dan Vache, onye osote onye isi oche nke njikwa usoro ọkọnọ maka ụlọ ọrụ ahụ Njikọ Ọhụrụ United Fresh, kwuru na ndị isi na-emepụta anaghị achụkarị akụrụngwa na-emepe emepe nke ga-eme ya kama n'ihi na olu anaghị akwado ya.
O kwuru, sị: "Ihe kpatara na ha anaghị eme ya bụ n'ihi na… ndị mmadụ kwesịrị ime nnukwu olu iji nweta ụdị ego ahụ n'ịbelata akụrụngwa," ka o kwuru.
Mana arụrụ arụ arụrụ arụ nke na-arụ ma akpaaka na nhazi aka ka edobere iji zaghachi arịrịọ ndị dị otú ahụ.
"Anyị na-eme ọtụtụ iwu pụrụ iche," Vaughn Ford, otu n'ime ndị nwe ya kwuru Ihe mmepụta nke Ford na Raleigh, North Carolina, nke na-emepụta ngwaahịa ọhụrụ akpụ n'okpuru Mr. Fresh! akara. "Anyị nwere iwu na onye ọ bụla nwere ike ịkpọ tupu ehihie wee nweta ya n'echi ya, n'agbanyeghị ihe ọ bụ.
"Anyị anaghị eme ọtụtụ nnukwu ọsọ - ọtụtụ dị ihe dị ka igbe ise ruo 10 n'otu oge."
Achọ maka ụdị pụrụ iche na-abịakarị na ndị isi nri na ndị na-eri nri chọrọ ime ihe dị iche iche maka mmemme pụrụ iche.
"Ihe na-agba ọsọ na ọnọdụ na mgbe obere oge gasịrị, ọtụtụ menus na-amalite iyi," ka Ford kwuru. "Ndị isi nri chọrọ inwe nnukwu ihe na-esote.
"Nduku bụ nduku n'agbanyeghị ka esi esi ya ... ma ị nwere ike ime ka ọ dị egwu ma ọ bụ na-adọrọ mmasị karịa na efere."
Mana ndị isi nri nwere ike ha enweghị ndị ọrụ ime nke ahụ n'onwe ha.
"Ha enweghị oge," Ford kwuru. "Ọ na-ewe oge buru ibu ma ọ bụrụ na ha ga-ewepụta nri ebe mgbakọ nwere efere 1,000, onye ọ bụla na-anọdụ ala n'otu oge, ha anaghị arụ ọrụ.
"Anyị nwere ike ịbụ ndọtị nke ndị ọrụ ha."
Onye njikwa ụlọ nhazi ikpeazụ nke Ford bụ ọkachamara siri nri nke webatara ọtụtụ ngwaahịa ọhụrụ ugbu a ọkọlọtọ na Mr. Fresh! roster e mere iji nyere ndị isi nri aka imepụta ihe “wow” ahụ. Otu n'ime ha bụ poteto ndị a na-agagharị agagharị - nke French, nke nwere akụkụ elliptical nke nwere akụkụ asaa.
Ford kwuru, sị: "Ọ na-arụsi ọrụ ike ma dịkwa oke ọnụ. "Ugbu a, paụnd abụọ ga-abụ ihe dịka $ 28."
Mana ndị isi nri dị njikere ịkwụ ụgwọ iji nweta ihe dị iche. Mazị Fresh! na-enyekwa nduku dị ka ero.
Ford kwuru, "Anyị nwere ike esi poteto ụzọ asatọ n'otu ụbọchị.
Na igwe na-akpụ akpụ melons, ndị ọrụ nwere ike mechaa dị iche iche ịkpụ na ndị ahụ.
O kwuru, sị, "Mgbe ụfọdụ kama chunks ndị a na-ahụkarị, ndị mmadụ na-achọ ọkara ọnwa ma ọ bụ wedges."
Ford nwere ike nabata mgbanwe ngwa ngwa na iwu maka ihe ndị na-adịghị ahụkebe n'ihi na a zụrụ ndị ọrụ ọzụzụ. Mgbe ọ chọrọ, ọ nwere ike dọkpụrụ ndị maara ka e si ebipụ ebe nkesa Fords iji nyere aka gboo mkpa.
O kwuru, sị: “Anyị ga-eme ihe ọ bụla. "Ọ bụrụ na mmadụ dị njikere ịkwụ ụgwọ ya, anyị ga-eme ya."
Ma mgbe ụfọdụ, ha adịghị.
"Ọtụtụ oge, ndị mmadụ nwere ezi echiche, ma ozugbo ị na-akwụ ụgwọ ya, mgbe ụfọdụ, ha na-ekpebi ịga n'ụzọ dị iche," ka Ford kwuru.
Vance Jackson, osote onye isi oche na onye nwe na Akwụkwọ nri Ọhụrụ na Chicago, na-arụ ọrụ n'otu aka ahụ.
Ọ sịrị, "Anyị abanyela n'ụdị dị iche iche iji bechapụ ihe dị iche iche."
Ụfọdụ n'ime ndị ahụ n'oge na-adịbeghị anya gụnyere igbutu ose, poteto ma ọ bụ karọt n'ime triangles - ma ọ bụ n'ụbọchị Valentine, ose na-acha uhie uhie n'ime obi. Na nke ikpeazụ, ndị ọrụ ya na-eji ndị na-egbutu kuki bepụ ha.
"Anyị na-eme ọtụtụ akwụkwọ nri a pịrị apị - radish rosettes, ihe ndị dị otú ahụ," ka o kwuru. "Ha bụ nri dị n'akụkụ maka ụlọ nri ndị dị elu, ma ọ bụ itinye na efere dị ka ihe ịchọ mma."
Companylọ ọrụ ahụ ejirila jicama na-emekwu ihe, gụnyere ụdị ọkara ọnwa - ewu ewu na iwu maka nri nri ụlọ akwụkwọ, ọ na-ekwu.
N'ebe a kwa, a na-eji aka eme ọtụtụ ihe.
"Mgbe ọ bụla ị na-eme ụdị ọ bụla nke ụdị pụrụ iche, ị ga-eji aka mee ya ma ọ bụ jiri usoro ụfọdụ emepụtara karịsịa maka nke ahụ," Jackson kwuru.
Tornado Fries
Lou Golato, onye nwe New Jersey Tornado Fries, kere a azụmahịa gburugburu otu akpan akpan udi. N'afọ 2002, ọ malitere ụlọ ọrụ na-adabere na ihe ọkụkụ nwere agụba, na-agbanwe onye na-egbutu fry fry dị adị ka ọ na-egbutu nduku n'ime mpekere dị mkpa ka ọ na-ahapụ isi ya. Ogologo osisi na-agafe n'etiti, poteto na-agbapụta ka e wee kewaa ọkwa nke onye ọ bụla tupu ya abanye n'ime mmanụ ọkụ ka a na-enye ọkụ na 90 sekọnd. Ndị ahịa na-ahọrọ n'ụdị dị iche iche.
Golato kwuru, "Nduku ahụ na-adaba n'osisi ahụ n'ezie ka ị nwee ike ịdọpụ ihe ị chọrọ na-enweghị ya adawa."
Ụlọ ọrụ ahụ malitere ime ihe ngosi na ihe ngosi azụmaahịa, ma na-arụkwa ụlọ ahịa oge na mpaghara ndị njem. Mpaghara na-esote bụ ụlọ ahịa nnukwu ụlọ ahịa, nke meghere nso nso a na Valencia, California. E wezụga California, Tornado Fries na-eme ụfọdụ azụmahịa na Arizona n'oge oyi, na New Jersey, New York na Utah.
E gosipụtara ụlọ ọrụ ahụ n'oge na-adịbeghị anya na The Food Network's "Ekpuchighị" usoro, nke na-ewe ndị na-ekiri ya n'azụ ihe nkiri iji hụ otú e si eme ihe. Ekpuchiwokwa ha National Public Radio.
Golato kwuru, "M ga-ekwu na ihe ọhụrụ ya bụ na ọ na-adọta mmasị." "Mgbe ahụ, ozugbo ha detụrụ ha ọnụ, a na-eme ha."