Ụfọdụ na-eji kọlịflawa atụnyere nwa na-anụ ọkụ n'obi nọ n'ụlọ akwụkwọ sekọndrị, bụ́ onye nwere ihe ịga nke ọma mgbe e mesịrị na ndụ. Akwukwo nri a na-adighi mma na mbu bu ihe kachasi nma kachasi nma ka o buru nri a na-acho. Nhọrọ ndị anaghị eri anụ na ọkacha mmasị anụ dị ka kọlịflawa steaks na nku kọlịflawa agafeela blọgụ nhazi yana nri mgbasa ozi mgbasa ozi mmekọrịta nke ndị na-emetụta nri. Onye ahia Joe's kọlịflawa gnocchi nwere òtù nzuzo na-eso ya kemgbe iwebata ya na 2018.
Ụdị kọlịflawa juru eju karịsịa na-egosi na ọ bụ n'azụ ịrị elu na ewu ewu nke akwukwo nri. Otu akụkọ Nielsen nke 2017 chọpụtara na ka ire ahịa kọlịflawa ọhụrụ na-agbada, ire ngwaahịa kọlịflawa barcoded mụbara okpukpu abụọ n'afọ gara aga. N'oge na-adịbeghị anya, ụlọ ọrụ nyocha ahịa chọpụtara na ire kọlịflawa n'ofe ụzọ niile gbagoro ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ pasenti 40 n'etiti 2016 na 2019, na ahịa ruru ihe karịrị nde $700.
N'afọ 2016, onye na-ahụ maka ịzụ ahịa malitere Caulipower dabeere na nri kọlịflawa pizza crusts na-enweghị gluten nke o mere maka ụmụ ya nwere ọrịa celiac. Ugbu a ọ bụ ụlọ ọrụ ọtụtụ nde dollar, na-ere ọtụtụ ụdị jikọrọ ọnụ na ngwaahịa ndị ọzọ dị ka kọlịflawa tortillas.
Ngwaahịa kọlịflawa na-amalite n'ezie. Osikapa kọlịflawa dị ugbu a ebe niile, na nnukwu ndị na-emepụta osikapa na-alụ ọgụ. Otu dị iche iche na-anọchite anya ndị na-emepụta osikapa, dị ka USA Rice, na-akwado ndị nlekọta nri na ọgwụ ọjọọ nke United States ka ha tinye ụkpụrụ njirimara maka ọka, ka a ghara ịkpọ ngwaahịa ọ bụla 'osikapa'.
Isi Iyi: HOstonchronicle.com