Peking na brussels kabeeji pulitere, kohlrabi, radicchio, celery, artichoke, Mint, basil, tarragon, fennel, asparagus - na nke a abụghị ma ọlị ndepụta zuru ezu nke ihe ubi na-eto kwa afọ site na onye ọrụ ugbo Alexander Kishchenko n'ime obodo Nova Zburievka na Kherson. mpaghara. . Dị ka ya si kwuo, ụfọdụ n'ime ihe ọkụkụ ndị a bụ ndị bụ isi, ya bụ ndị na-eweta uru kachasị, ebe ndị ọzọ nwere ike ịkpọ inyeaka, ha chọrọ maka oke. N'ihi na ndị ahịa na-enye ha iwu ugboro ugboro na obere ọnụ ọgụgụ, n'ihi ya ị gaghị enweta ego na ha.
Ọ bụ ezie na ọ dịghị mfe ịzụ ahịa n'ihe ndị bụ́ isi a kụrụ n'ubi, onye ọrụ ugbo ahụ kwuru. Kedu ihe ga-esi na kwarantaini nke afọ gara aga pụta, mgbe ọ na-agaghị ekwe omume ire ụfọdụ ngwaahịa ndị mbụ, naanị ka a ga-atụfu ya. Yabụ na obere oge, anyị ga-atụgharị gaa na ụdị ndị ahịa ọzọ. N'ihe banyere Oleksandr Kishchenko, site na isiokwu nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-azụ ahịa netwọk na ụlọ ọrụ nhazi. Nke a kpaliri onye ọrụ ugbo ahụ ịtụgharị uche ma mpaghara ahụ yana mmekorita ya na ụfọdụ ndị na-ebubata mkpụrụ, fatịlaịza, PPE, ọnụ ahịa ya, n'agbanyeghị ihe isi ike ndị ahụ, na-arị elu nke ukwuu. Ọ nweghị ihe ị ga-eme, nke a bụ ndụ, ihe niile na-asọpụta ma gbanwee ngwa ngwa. Mana Oleksandr Kishchenko akwụsịbeghị ịrụkọ ọrụ na otu ụlọ ọrụ ruo iri afọ atọ, n'agbanyeghị ọnọdụ ahịa na-agbanwe agbanwe. Ọ bụ maka Bejo Zaden. A sị ka e kwuwe, ikike nke nhọrọ nke ụdị a ma ama na-enweghị njedebe, ka onye ọrụ ugbo nwere ahụmahụ na-ekwu.
Bejo Zaden maara ngwaahịa ndị ahụ ihe karịrị afọ iri abụọ gara aga, mgbe, mgbe ọ natara ọrụ nke onye mmepụta ngwá electronic, ọ malitere ọrụ ugbo - ọ pụghị ịchọta ọrụ a na-akwụ ụgwọ nke ọma na ọkachamara, - na-echeta Alexander Kishchenko. – Ha na ndị mmekọ ha, ha malitere itolite tomato na ala mgbazinye n'ime obodo Nova Zbur'ivka, mpaghara Kherson. Mgbe ahụ, ha nwere mmasị na kabeeji Beijing, nke a na-amabeghị amara ya na Ukraine, ebe na Poland na mba ndị ọzọ dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe ọ bụlarị omenala na-ewu ewu. Malitere ịnwale na ngwakọ nke ụlọ ọrụ dị iche iche. Kacha adabara anyị bụ ngwakọ Protein F1 nhọrọ Bejo Zaden. N'agbanyeghị, ọ ka na-anọ n'ebe a ma ama n'ubi kabeeji anyị. Na ịmara nke a ngwakọ tọrọ ntọala siri ike maka uru ọ bụla, na-amịpụta ogologo oge imekọ ihe ọnụ na onye nnọchi anya Ukraine Bejo Zaden – LLC “Beyo Ukraine”, nke ugbu a na-enye anyị osisi kacha mma nke Brussels pulite na kohlrabi, mgbọrọgwụ celery na petiole. , chicory dị iche iche - radicchio. Ihe ọkụkụ ndị a na-enye ihe ọkụkụ nke akwụkwọ ntụaka, enwere m ike iji obi ike kpọọ ha akara ngosi nke ika "FreshKO", nke m tọrọ ntọala na nso nso a.
Dị ka Oleksandr Kishchenko si kwuo, ngwaahịa FreshKO, nke nwere ihe dị ka ngwaahịa iri anọ, e bu n'obi maka akụkụ HoReCa na obodo ndị nwere ọtụtụ nde mmadụ - Kyiv, Odesa, Kharkiv na Lviv. Agbanyeghị, ndụ, ma ọ bụ karịa ọrịa na-efe efe, emeela mgbanwe ya. Ma ugbu a, akwukwo nri kụrụ toro site FreshKO nwere ike zụrụ bụghị naanị na nnukwu, kamakwa na mkpọsa na Nezhdany ugbo ahịa n'ime obodo Velyki Kopani ke Kherson mpaghara. Ọ bụ ezie na Alexander Kishchenko na-ezube na-eto eto ma ọ dịkarịa ala ọkara nke ihe ọkụkụ na-enye iwu site na ndị ahịa mgbe niile.Qualitative egosi owuwe ihe ubi, nke na-enye anyị ahụmahụ nke cultivation na Bejo Zaden osisi, ekwe ka ghara ibelata price nke okokụre ngwaahịa na-anọgide na-ukwuu. onye na-asọmpi asọmpi n'ahịa ọbụna n'oge ndị siri ike, - Alexander Kishchenko na-emesi ike. Dị ka ihe atụ, ọ bụrụ na otu ugboro Peking kabeeji na Kherson mpaghara bụ naanị ndị Korea na-eri, n'ihi na ha na-akwadebe omenala efere si a akwukwo nri, ugbu a, gụnyere n'ihi mpụta nke ọma ngwakọ dị ka Squirrel F1, Peking kabeeji, karịsịa na oge. a na-eri ndị obodo niile bi na Ukraine. Akwukwo nri a na-aghọ ihe na-ewu ewu na ndị na-azụ ahịa karịa kabeeji ọcha, bụ nke ejirila n'ọbụ aka elu.
Mgbe a jụrụ ya ihe BilkoF1 nwere mmasị na ya, Oleksandr Kishchenko zara n'egbughị oge: ndụ nchekwa a na-atụ anya ya na-enweghị nkwụsị nke àgwà - ọ dịkarịa ala ọnwa anọ, ọdịdị na-enweghị atụ na uto. Ya mere, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nnukwu ibé 10-12 ha na-ekenye kwa afọ n'okpuru Protein F1 na ugbo. Ha ga-eto eto ọbụna karị, onye ọrụ ugbo na-ekwu, n'ihi na a ga-enwe mgbe nile ndị na-azụ ahịa maka ngwaahịa ndị dị otú ahụ, ma ikike nchekwa na FreshKO abụghị ihe na-akparaghị ókè.
Na mgbakwunye na Protein F1, ugbo na-etokwa Manoko F1. Naanị ihe dị iche bụ na ọ bụghị maka nchekwa oyi, kama iji nweta oge owuwe ihe ubi nke kabeeji China.
A na-akụ ihe ọkụkụ niile dị na "FreshKO" site na mkpụrụ osisi, ya mere, ugbo nwere ihe nkiri griin haus nke ụdị Hungarian, nke nwere ala dị ọkụ na akụrụngwa hydroponic. Distillation nke pulitere na-aga n'ihu na griin haus, ụfọdụ omenala akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-eto eto, na n'oge okpomọkụ - ogologo ngwakọ nke ose dị ụtọ.
Dị ka Oleksandr Kishchenko si kwuo, Bejo Zaden bụ onye ndu na-enweghị mgbagha na akụkụ nke celery. E kwuwerị, juiciness nke ngwakọ Tango F1 dị elu karịa ịkụ aka ọ bụla. Kedu nke na-adọrọ mmasị maka ndị na-akwado nri ahụike, ndị na-eji celery bara uru maka nkwadebe nke ihe ọṅụṅụ ọhụrụ na smoothies, nke na-agbakwunye apụl na carrots. Ọzọkwa, ndị na-eme egwuregwu na-eji antioxidants dị na celery eme ihe na nri ha. Ndị na-azụ ahịa tụkwara vootu maka obere akpa ha maka Ilona F1 root celery nke Bejo Zaden nhọrọ. Dị ka Alexander Kishchenko si kwuo, evenness na homogeneity nke mgbọrọgwụ nke ngwakọ a ga-amasị ọbụna onye ọrụ ugbo nwere ahụmahụ. Na ụdị diamond dị iche iche, bụ ndị na-edu ndú na FreshKO ubi tupu ọdịdị Ilona F1, bụ otu n'ime ihe ndị kasị elu-ekwenyere na unpretentious mgbọrọgwụ celery osisi na Ukraine ahịa. Ọ bụ ezie na a naghị ele ihe ọkụkụ a anya dị ka ọ dị mfe itolite, diamond na Ilona F1, ma ọ bụrụhaala na enyere teknụzụ ahụ, ga-enye ezigbo owuwe ihe ubi ọbụna maka ndị na-akụ ihe ọkụkụ na-amu amu. Dịkarịa ala, dị ka Oleksandr Kishchenko mesiri ike, ọ dịghị mgbe ọ na-enweghị ndị na-azụta celery. N'ihi na onye ọrụ ugbo zụrụ azụ na mmejọ nke ya ekwewo nkwa ịzọpụta mkpụrụ na mkpụrụ, nke na-ebutekarị ọnụ ala maka ngwaahịa ọ rụchara.
Ọnọdụ ahụ bụ otu ihe ahụ na Brussels pulite. Dị ka Oleksandr Kishchenko si kwuo, ọ dịghị ụlọ ọrụ ọzọ, ma e wezụga Bejo Zaden, nwere ike ịnye ụdị ndò nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị otú ahụ karịa nke dị na ngwakọ Franklin F1. Ọ na-adọrọ mmasị ma na-atọ ụtọ. Na nha nke ndị na-azụ anụ nwekwara "na apụl". Isi Franklin F1 abụghị nnukwu ma ọ bụ pere mpe, kpọmkwem ihe ndị ahịa ga-achọ ịhụ.
N'agbanyeghị eziokwu na Brussels-epulite na-okokpon ke Ukraine ke Soviet ugboro, a omenala adịghị aghọ nnọọ ewu ewu na-adị kwa ụbọchị nri nke Ukrainians. Ma e nwere oyi akwa nke ndị na-asọpụrụ ngwaahịa a. Ha na-ejikwa nlezianya họrọ akwụkwọ nri ha kacha amasị. Ya mere, iji nweta ihe ịga nke ọma na-ere Brussels na-epulite, ọ ghaghị ịdị mma n'akụkụ niile, yana plastik dị iche iche na-eto eto, nke mere na ọnụ ahịa nke mmepụta ya adịghị agafe uru site na ire ere ngwaahịa. Na Franklin F1 kacha mma maka ọrụ ahụ. Tụkwasị na nke a, ngwakọ a na-eguzogide mmiri ozuzo, bụ nke na-emekarị na mpaghara Kherson, - Alexander Kishchenko kwuru.
Dị ka onye nwe ya si kwuo, ọ ga-ezuru hectare abụọ iji nye oke na ọchịchọ maka Brussels pulite site n'aka ndị ahịa mgbe niile, bụ ndị na-ahụkarị ọkwa dị elu nke Franklin F1 nyere. Oge owuwe ihe ubi na-abụ na mbubreyo December - mmalite January, n'ihi na ihe ọkụkụ nwere ike iguzogide oyi ruo - 12 Celsius C. Otú ọ dị, n'oge oyi, ọ ka mma ịkwaga ya na nchekwa iji zere nsonaazụ nke ihe ịtụnanya ihu igwe. Mgbe ị na-arụ ọrụ na Brussels na-epulite, buru n'uche na ọnụ ọgụgụ kasị elu nke ahịa ngwaahịa na-adịgide ruo mgbe akwụkwọ nri oge mbụ na-amalite ịpụta na ahịa, n'ihi ya, ị gaghị echere ogologo oge maka ọnụahịa kacha mma, na-eji uru Brussels pulite maka. nchekwa ogologo oge. Ọ ka mma ịkụ nzọ na àgwà ya.
Nyere mpaghara peculiarities nke gastronomic mmasị, Odessa bụ nnukwu gourmet na Ukraine, - na-aga n'ihu akụkọ Alexander Kishchenko. – Ọnụ ọgụgụ nke osisi inine rere n'ebe ahụ kasị elu. N'ụzọ doro anya, agbụrụ dị iche iche nke ndị bi n'ógbè ahụ pụtara ìhè, yana njikọ ọdịnala ha na ụzọ oké osimiri, bụ́ nke na-akpali nnọọ echiche ọdịnala banyere nri. Ya mere, sịnụ, anyị nwere ndị kasị oseose na aromatic herbs, artichokes, asparagus na kohlrabi nyere iwu si Odessa.
Banyere kohlrabi, ọ dịghị onye na-akwadebe ọtụtụ efere dị iche iche site na ụdị kabeeji dị iche iche dị ka ndị bi na Odessa. Ọ bụ naanị ndị Lviv na-enweta ha, n'ihi na mmasị nke ndị ikpeazụ na-emetụta ịdị nso obodo na mba ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe, ebe kohlrabi fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ewu ewu karịa poteto. N'ime ụdị ngwakọ kachasị ewu ewu nke ọdịbendị a, Alexander Kishchenko kpọrọ Uru F1, n'ihi na, dị ka ihe ọ chọpụtara si kwuo, ndị Ukraine dị mma ịzụta mkpụrụ osisi greenish karịa odo odo. Na mgbakwunye, mkpụrụ osisi F1 na-atọ ụtọ ntakịrị site na ndetu radish na-adịghị ahụ anya nke ị na-enweghị ike inye aka kama ọ masịrị gị. Na "FreshKO" mpaghara n'okpuru kohlrabi hà hectare abụọ, agrotechnics fọrọ nke nta ka ọ dị iche na ịkọ kabeeji ọcha, n'agbanyeghị, ha nwere ọrịa pests na ọrịa. N'oge na-adịbeghị anya, ndị na-ere ahịa na mpaghara Kherson nwere mmasị na kohlrabi, artichoke na fennel, nke na-egosi mmụba nke ọchịchọ maka ngwaahịa niche ndị a.
Alexander Kishchenko kwenyesiri ike na asparagus bụkwa ihe ọkụkụ na-ekwe nkwa na mpaghara anyị. Ya mere, o kere ebe nnwale ebe 80% nke ubi bụ ngwakọ nke asparagus Bejo Zaden. Ha na-enye nsonaazụ kwụsiri ike ma gosipụta oke nguzogide oyi na ntozu oke nke osisi.
Ihe ọkụkụ ọzọ na-eguzogide oyi, ụdị salad chicory dị iche iche - radicchio, na nso nso a biri na akwa "FreshKO". Dị ka Oleksandr Kishchenko si kwuo, n'agbanyeghị onyinye nke ụlọ ọrụ ndị ọzọ na ahịa Ukraine, ọ bụ naanị ụdị radicchio sitere na Bejo Zaden kwesịrị ịṅa ntị. N'ozuzu, "FreshKO" nwere ike ịkpọ onye ọsụ ụzọ n'ịzụlite na ịkwalite radicchio na ahịa. Ọbụna na Nezhdany, ebe ọ na-esiri ike iju ndị ahịa anya na ngwaahịa ọhụrụ, redio fọrọ nke nta ka ọ ghara ịhụ ya, dị ka ọ dị na mbụ, n'ihi na ha ejighị omenala a mee ihe. Otú ọ dị, ụfọdụ n'ime ndị obodo ahụ si n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe lọta maka ọrụ ma ọ bụ njem, ebe radicchio juru ebe niile, na-enwe obi ụtọ itinye akwụkwọ nke chicory a na salads, na-aghọta uru ahụike nke ngwakọta ndị dị otú ahụ.
Olexander Kishchenko maara radicchio n'ọhịa bụ afọ asatọ. Dị ka onye ọrụ ugbo si kwuo, e nwere ọtụtụ nuances nke ihe ọkụkụ na-eto eto nke a pụrụ ịmụta nanị na omume. Ya mere, ọ bụghị onye ọ bụla na-akụ akwụkwọ nri ga-enwe ike inweta ezigbo owuwe ihe ubi ozugbo. Omenala ahụ na-enwe mmetụta maka ịgba mmiri na ihe ndị dị ka magnesium na boron. Nhọrọ kacha mma bụ ụdị Indigo na Leonardo sitere na Bejo Zaden.
N'agbanyeghị, FreshKO ejiriwo nkà na ụzụ nke ọ bụghị nanị na-eto eto radicchio, kamakwa nchekwa, ọ bụ ezie na a kwenyere na omenala mgbe owuwe ihe ubi fọrọ nke nta ka ọ ghara ịdị adị. Ya mere, ụfọdụ ndị ọrụ ugbo na-ahapụ ya n'ọhịa, ebe obere frosts na-enwe mmetụta dị mma na uto nke isi radicchio - a na-eji ụtọ ụtọ starchy dochie obi ilu ha. Ma Oleksandr Kishchenko adịghị ndụmọdụ ime ya, n'ihi na mgbe kefriza radicchio epupụta nwere ike ida ha marketable ọdịdị na-agwụ. Nke kachasị dị irè ga-abụ ihe ubi Indigo na Leonardo n'oge oyi, na ụlọ ahịa ihe oriri ọ ga-adịgide ruo February. Ụtọ nke chicory salad a ga-akawanye mma nke ukwuu, ma na-enweghị ihe ize ndụ nye nnọkọ ahụ dum.
dabere na ihe ndị sitere na akwụkwọ akụkọ Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi